我的家乡内蒙古乌海,地处毛乌素沙漠南缘与黄河岸边,20世纪60年代因煤建城,是个年轻的移民城市。第一代移民如我的父母辈,大多来自山西、内蒙古、河北一带,传承着地道又多样的北方年俗,又自然而然从本地内蒙古朋友身上感染到了草原的粗犷豪放。这里的种种美食、仪式、礼俗和娱乐,都在坚守传统中透出一股别样的洒脱不羁。
吃肉自由之外,更让小朋友开心的是放炮自由。更不必说街边那一字排开的一堆堆旺火,最能凸显煤城的热烈蓬勃。除夕上午,家中男丁用大块煤炭垒成九到十二层的中空宝塔,煤块交错摆放以便通风,塔顶红纸上书“旺气冲天”。子夜时分,全城的旺火次第点燃,待火苗升起,老把式们会往火上浇油,让熊熊火焰赶走塞北的苦寒好彩堂400500.com 备用网址①,驱散所有的邪祟和郁闷。炽烈明亮的火焰从一个个小孔喷出,旺火堆仿佛插上了翅膀,随时可以飞天而去。这是象征吉祥如意的浮图,也是蒙古部落祭祀共餐的篝火,映照出周围一张张兴奋恣意、通红发光的笑脸。
除夕夜的热闹令人向往,但真正叫人回味的,却是准备过年的漫长过程。民谣里所谓“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八好彩堂400500.com 备用网址①,把面发;二十九好彩堂400500.com 备用网址①,蒸馒头”,诸多事项一个都不能少,还要专门划出一天炸馓子、炸油糕。现在一切都可以外包解决,以前却只能靠自家双手,所以主妇们一进腊月就要忙活起来。
尤其打扫一项,最受吾乡邻里重视。当年住的是小院平房好彩堂400500.com 备用网址①,年前最繁重的任务就是刷房子。对,不是扫,是彻底重新粉刷。这一天全家出动起个大早,先把所有家具搬到院中码放整齐,接着刷房师傅登场,白石灰球放大盆里用热水冲开搅匀,几把长刷上下翻飞,待到全屋焕然一新,地上斑斑点点,再次全家出动搬家具归位,继而擦洗地面,一直忙到月上半空。大家在混杂着石灰和湿气味道的房间里睡去,第二天又要擦玻璃洗床单,洗洗涮涮一整天。
后来搬进楼房,刷房这一项自动取消,打扫任务轻减许多,记忆里混杂着石灰和湿气的“年味儿”亦随之消散。但全屋清洁仍然必不可少,擦玻璃、清洗包括油烟机在内的整个厨房、打扫每个平时顾及不到的卫生死角,还要阖家老小忙上好几天。种种琐碎事由,当年只觉得繁杂累人,现在回想,却是一家人分工合作、共同奋斗的宝贵体验好彩堂400500.com 备用网址①,与同享美食的轻松惬意相比,更显醇厚悠长、其乐融融。
若问饺子什么时候最好吃?是第一口吗?不,是刚出锅时白白胖胖让人口水涌动的那一刻。期待会生发无穷的想象,凡事有惯例又让人心安。传承三千年的古老节日,有固定的程序和仪式可循,也在不断地花样翻新。无论遵循旧例还是别出心裁,我西北小城的父老乡亲仍然坚守着“过年”恒久不变的精神内核:为了团圆和欢聚,为了明天和新的启程,彻底打扫过往,尽情休养生息。
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作者: 荆裕力 2026年02月22日 09:20
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